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sofa drinks
sofa trost

zuckerei.

1 Eigelb, Kristallzucker

Zum Eigelb soviel Zucker fügen, bis eine sämige Flüssigkeit entsteht, leicht schaumig schlagen, essen

kartoffelpürree.

1 Packung Pfanni Kartoffelpürree, Milch, Butter, Sahne

Das Pürree nach Packungsanleitung zubereiten, mit tröstlichen Kalorien verfeinern, essen.

risotto alla grappa.

1/2 Zwiebel, 100 Gramm Butter, 300 Gramm Risotto-Reis, 1 Glas trockener Weißwein, 3 Glas klare Grappa, ca 1 Liter heiße Gemüsebrühe, 100 Gramm geriebener Parmesan, Salz, Pfeffer

Zwiebel fein hacken. Hälfte der Butter erhitzen, Zwiebel glasig rösten. Reis hinzufügen und kurz anrösten. Mit Weißwein und einem Glas Grappa ablöschen. Flüssigkeit einkochen lassen und durch eine Kelle heißer Brühe ersetzen. Verkochte Brühe nach und nach immer wieder auffüllen, bis der Reis gar ist. Mit der restlichen Grappa, der verbliebenen Butter und dem geriebenen Parmesan verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken, essen.

miracoli.

1 Packung Miracoli

Nach Packungsanleitung zubereiten, alles alleine aufessen, ins Bett gehen, schlechtes Gewissen haben.

chocolate nemesis.

675 Gramm Zartbitter-Schokolade, in kleine Stücke gebrochen; 10 Eier; 600 Gramm Kristallzucker, 200 Gramm Butter

Den Ofen auf 160 Grad vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen, mit Butter bestreichen und mit Mehl stäuben. Die Eier mit einem Drittel des Zuckers im Mixer solange schlagen, bis die Masse sich vervierfacht hat (mindestens zehn Minuten). Den verbleibenden Zucker in einem Viertelliter Wasser so lange kochen, bis der Zucker sich völlig aufgelöst hat und Sirup entstanden ist. Die Schokolade und die Butter dazufügen und verrühren, vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Den warmen Sirup und die Eier-Zucker-Mischung ungefähr 20 Sekunden lang verrühren. In die Springform gießen. Die Springform in ein Wasserbad (bain-marie) geben, das Wasser muß bis zum Rand der Springform reichen. Ungefähr 30 Minuten lang backen, bis die Masse einigermaßen fest geworden ist. Abkühlen lassen. Essen. Ein extrem schlechtes Gewissen haben.

mousse au chocolat.

350 Gramm Zartbitterschokolade, 2-3 EL Milch, 30 Gramm Butter, 6 Eier, Puderzucker

Schokolade mit der Milch im Wasserbad erwärmen. Mit Kochlöffel zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. Butter zerlassen und in die Schokolade rühren. Vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen. Die Eier trennen. Eigelbe mit Puderzucker vermischen und nach und nach in die lauwarme Schokoladenmasse rühren. Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unterheben. In Portionsschalen füllen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank abkühlen, essen.

buchstabensuppe.

1 Packung Buchstabensuppe

Suppe nach Packungsanleitung zubereiten. Tröstliche Botschaften bilden. Oder die Statistik überprüfen:

DISTRIBUTION OF LETTERS IN ALPHABET SOUP

* A 6
* B 9
* C 7
* D 9
* E 2
* F 2
* G 2
* H 14
* I 5
* J 8
* K 2
* L 4
* M 6
* N 6
* O 8
* P 8
* Q 4
* R 4
* S 3
* T 6
* U 8
* V 4
* W 10
* X 10
* Y 10
* Z 4

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